Egyszerű túrós sütemény

Hozzávalók:
   Tésztához:
   - 4 tojás
   - 25 dkg cukor
   - 1 dl tej
   - 1 dl olaj
   - 25 dkg liszt
   - 1 kávéskanál szalakáli

   Krémhez:
   - 1/2 kg túró
   - 20 dkg ráma
   - 20 dkg cukor
   - 1 citrom reszelt héja
   - 2 cs. vaniliáscukor

Elkészítés:

A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk felváltva a tejet és az olajat. Jól kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a szalakálit és a tojások felvert habját. Zsírozott, lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük.

A rámát a cukorral, vaniliáscukorral, a citrom reszelt héjával alaposan kikeverjük és hozzáadjuk a a villával áttört túrót.

A kihűlt tésztát félbevágjuk, megtöltjük a krémmel, a tetejére vaníliás porcukrot szórunk.