Lényegében ez a csokitorta az elkészítését tekintve semmiben nem különbözik az előző csokitortáktól. Bevált recepten ritkán módosít az ember, ugye?
Itt a díszítés volt egyedi, ezért teszem fel ezt a csokitortát is a többi után.
Tehát miután a kakaós piskótalapot megtöltöttem a csokikrémmel, nem mázat készítettem rá, hanem csokiforgácsot készítettem. ezt késsel csináltam, és emlékszem, hogy aggódtam, mert nagyon meleg nap volt, amikor készült. Így kicsit sietnem kellett, a csokiforgácsok ugyanis hamar olvadnak (főleg a kéz melegétől egy kánikulai napon).
A körben látható csokiháromszögeknek nem teljesen így kellene kinézniük, de ugyebár én nem vagyok cukrász, és első próbálkozásnak nem lett rossz szerintem. Ehhez olvasztottam csokit, és egy tiszta irodai "bugyira", amibe előzőleg tettem egy papírt az előrajzolt háromszögekkel, szépen egy kivágott sarkú zacskóbol felrajzoltam őket. Többet csináltam mint amennyi kellett, és ez jó is volt, mert menet közben néhány darab eltörött.
Miután felrajzoltam őket, beraktam a hűtőbe, hogy megszilárduljon. Körben feldíszítettem vele a tortát, a tetejére és az oldalára csokiforgács került- Ezen kívül már csak egy tábla és gyertya került rá.
A szokásos ízélmény új külsővel, nem volt rossz!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése